ОФОРТ (франц. eau-forte; букв, «крепкая водка») — игловой или штриховой офорт, широко употребительная техническая разновидность углубленной гравюры (см.) на металле. Работа над О. ведется процарапыванием гравюрного грунта (см.) специальными иглами, обычно в свободной технике штрихового рисунка; неравномерной продолжительностью травления деталей изображения кислотами достигаются различия в силе и сочности штриха. Общий эффект усиливают частым и разнообразным применением затяжки (см.). Техника О. отличается сравнительной простотой и большой гибкостью. Появившись на рубеже XV—XVI в., она была широко распространена уже в XVII в., когда ею интересовались и крупнейшие живописцы (напр., Ван-Дейк, Рембрандт).
Совокупность разновидностей углубленной гравюры на металле, выполняемых по способу травления (игловой офорт, мягкий лак, акватинта, резерваж, лавис и др.), также называется О.